……昨日はああ書いたけど、意外とイケるかもしれない。 昨夜、生ぬるい状態で試食した時は酸味がつんときて、ギャップでの甘さもきつめに感じたけれど、一晩冷蔵庫に保存してしっかり冷やしたら、酸味が落ち着いた。 高い方のリンゴ酢を使っただけあって、ほ…

たまねぎジャム（手探り中）中玉1個（正味200g） オリーブオイル大さじ1 砂糖50g リンゴ酢（甘め）50cc 蜂蜜小さじ2弱ちょっと酸味強め。酢は減らしていいかも。 甘みはあるのにコクが少ないので蜂蜜投入。 が、そのせいでちょっと甘過ぎか。 全体的には思っ…

・先日、ビル内の喫煙所にて交わされていた（他人の）会話。A（女性）「私、12月は中旬からずっと出張で、年末は帰省もしたからあまり家にいなかったんだよねー。でも、2週間くらいしかいなかったのに、光熱費高いの。なんかおかしくないー？」 B（女性）「…

先日来、喫煙室やエレベーターなどで営業さんたちに会うごとに言われるのは、 「あれ、忙しいんですか？」 アホか。忙しいですよ。 「あ。全国版ですね」 そうだ。おまえらの手抜き書類の後始末だ。 普段なら、校了日後のライターは数日間お休みになるので、…

本年もどうぞよろしくおねまいいたしまつ。いやぁ、すごかった。 何がすごかったって、アホなスケジュールが。次号の校了日が1/5だったんですけども、その日が全国に散らばるグループ会社のナントカいう集まりで、社員ほぼ全員東京出張。 ただでさえ、全国版…