「それでも今日は好い日だ」

猫と裁縫と日常の雑記。

2012-01-31から1日間の記事一覧

昨日の続き。

……昨日はああ書いたけど、意外とイケるかもしれない。 昨夜、生ぬるい状態で試食した時は酸味がつんときて、ギャップでの甘さもきつめに感じたけれど、一晩冷蔵庫に保存してしっかり冷やしたら、酸味が落ち着いた。 高い方のリンゴ酢を使っただけあって、ほ…